Faccioli Emilio (a cura)

ARTE DELLA CUCINA

Codice: 32159

LIBRI DI RICETTE, TESTI SOPRA LO SCALCO, IL TRINCIANTE E I VINI dal XIV al XIX secolo.
Collana 'Classici italiani di scienze tecniche e arti' - Edizione speciale impressa nel mese di ottobre 1966 coi tipi della Stamperia Valdonega di Verona in 300 esemplari numerati su carta con la filigrana dell'Editore fabbricata dalla Cartiera Ventura di Cernobbio. - Introduzione - Glossario - Tavole fuori testo a colori, d'epoca; I-III dal Theatrum Sanitatis; IV_XXVIII da Li tre trattati di Maria Giegher ; XXIX da Raccolta Bertarelli

  • Casa editrice: Il Polifilo
  • Luogo Edizione: Milano
  • Anno: 1966
€ 180,00

2618 cm., legatura in mezza pelle e piatti in tela, fregi e titoli in oro al dorso, taglio superiore in oro, segnalibro, sopraccoperta in acetato, in cofanetto, pp. XXV(1), 393 (2); (2), 444 (2); 29 tavole di cui le prime 3 a colori, fuori testo, alcune figure nel testo, in italiano (traduzione a fronte per i testi in latino), edizione di pregio, speciale a tiratura limitata, nostro esemplare n. 231/300. esemplare molto bello e ben conservato (solo un filo del margine inferiore del dorso leggermente sbiadito)