Zannoni Mario

IL PARMIGIANO-REGGIANO NELLA STORIA

Codice: 32756

.
Introduzione - Dalla preistoria al secolo XIII - Il Trecento .....Noveceento - Ieri e oggi - Bibliografia e fonti

  • Casa editrice: Consorzio del Formaggio Parmigiano-Reggiano
  • Luogo Edizione: Reggio Emilia
  • Anno: 1999
€ 25,00

28x20,5 cm., legatura in piena seta con plaquette titolo e immagine a colori applicate in cornice dorata, titolo in oro al dorso, sopraccoperta a colori con immagine di lavorazione e il casaro, pp. 164 (3), prima edizione, in italiano, buone condizioni.