Nastrucci Monica (a cura)

Le grandi ricette della cucina italiana

Codice: 26833

Antipasti, primi, secondi, contorni e dolci.
Coordinamento editoriale di Giulia Malerba, Ricette di Licia Cagnoni e Simone Rugiati, Fotografie di Davide Di Prato

  • Casa editrice: Food Editore
  • Luogo Edizione: Parma
  • Anno: 2010
€ 30,00

28x21,5 cm., legatura in mezza tela, piatti illustrati a colori, pagg. 191 (1), riccamente illustrato a colori su carta in parte bianca e in parte rosa, prima edizione, come nuovo.

Un libro indispensabile per chi ama la buona cucina della tradizione: dall'antipasto al dolce, un gustoso itinerario attraverso le ricette classiche della cucina italiana, nella loro versione originale o rivisitate con un tocco di modernità...apre ogni sezione un'introduzione ricca di curiosità e suggerimenti nel giusto abbinamento cibo-vino...