Le ricette di pesce

26,5x22 cm., legatura in piena tela, sopraccoperta illustrata a colori, pagg. 189, prima edizione, in italiano, come nuovo.

...60 ricette di pesce divise tra aantipasti, primi e secondi piatti...ricette argomentate e dettagliate, proposte con rigore e chiarezza, illustrate da foto belle e altrettanto precise, per rendere più semplice la preparazione e la presentazione dei piatti proposti...per ogni ricetta una scheda dei vini più adatti e, per tutte, i consigli di Sadler per ottenere ottimi risultati e grandi soddisfazioni