Department of Scientific and Industrial Research - Food Investigation -
Scientific and Techonolgical problems involved in using ionizing radiations for the Preservation of food
Codice: 28252
Special Report n. 61.
Preface by Franklin Kidd, director of Food Investigation
- Casa editrice: Her Majesty's Stationery Office
- Luogo Edizione: London
- Anno: 1955
€ 20,00
24x15 cm., in brossura, pp. VIII, 192, tables 33 e figures 18 nel testo, prima edizione, in lingua inglese, buone condizioni. Firma di appartenenza