Department of Scientific and Industrial Research - Food Investigation -

Scientific and Techonolgical problems involved in using ionizing radiations for the Preservation of food

Codice: 28252

Special Report n. 61.
Preface by Franklin Kidd, director of Food Investigation

  • Casa editrice: Her Majesty's Stationery Office
  • Luogo Edizione: London
  • Anno: 1955
€ 20,00

24x15 cm., in brossura, pp. VIII, 192, tables 33 e figures 18 nel testo, prima edizione, in lingua inglese, buone condizioni. Firma di appartenenza