Bianconi Walter - Fabre Jean Claude

Piatti senza frontiere

Codice: 15535

presentazione di Sergio Zavoli - fotografie di Giangiacomo Maria Feriozzi.
I piatti presentati sono stati realizzati nel ristorante Leonce a Florensac, Francia e ristorante Tivoli in Cortina d'Ampezzo.

  • Casa editrice: Nuove Edizioni Dolomiti
  • Luogo Edizione: Pordenone
  • Anno: 1990
€ 35,00

32x23,5 cm., legatura in piena tela con sovraccoperta illustrata, pagg.133, numerose illustrazioni, ogni ricetta è illustrata, prima edizione, in italiano, buone condizioni. Dedica con frma dell'autore. Allegato menù del ristorante Tivoli.